لبنیات
-
سرانه مصرف شیر در کشور کمتر از میانگین جهانی
سلامت کودک و خانوادهبنابر اعلام برخی از فعالان صنعت لبنیات سرانه مصرف شیر در کشور کمتر از ۷۰ کیلو بوده و این در حالیست که سرانه مصرف شیر در دنیا بیش از ۱۵۰ کیلوگرم می رسد. در همین راستا دولت باید از مصرف کننده حمایت بیشتری کند که این حمایتها میتواند در قالب یارانه برای خرید محصولات لبنی باشد.
-
سقوط باورنکردنی سرانه مصرف لبنیات در ایران
راهنمای خريدسرانه مصرف لبنیات از ۱۳۰ کیلوگرم در سال ۱۳۸۹ به ۵۵ کیلوگرم در سال جاری رسیده است. علت این اتفاق توسط سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران، کاهش قدرت خرید مردم و افزایش هزینههای تولید بیان شده است.
-
این ماده غذای مانع ابتلا به فشار خون میشود
اخبار سلامتافرادی که برای مدت طولانی ماست کم چرب مصرف می کنند، فشارخون سیستولی کمتری دارند و خطر پرفشاری خون در آنها کمتر است.
-
کره یا مارگارین؛ کدام برای سلامتی بهتر است؟
اخبار سلامتساختار چربیها بسیار پیچیده است و آثار فیزیولوژیکی آنها به ترکیبات، منبع و عواملی دیگر بستگی دارد.
-
این نوع چربیها برای بدن مفید هستند
اخبار سلامتدر مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازهای که پیشتر تصور میشد مضر نیست و حتی شاید سالمتر باشد.
-
ببینید | تصاویری از پخت عجیب نان با ماست و نخود
فیلمویدیویی از طرز تهیه نان خوشمزه و متفاوت با نخود و ماست از نانهایی را که تابهحال خوردهاید، آموزش داده شد است./فرارو
-
زیاد پنیر نخورید، بدنتان فرسوده میشود/ ۴ عارضه جانبی مصرف بیش از حد پنیر
اخبار سلامتزیادهروی در مصرف انواع پنیر میتواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
-
اگر فشار خونتان بالاست:
۵ نوشیدنی معجزهگر برای کاهش فشار خون
اخبار سلامتتقریباً نیمی از افراد در بزرگسالی دچار فشار خون بالا میشوند و این یک عارضه جدی است که خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش میدهد.
-
خوراکیهای ممنوعه برای سلامت مردان:
۴ ماده غذایی که خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش میدهند
اخبار سلامتاجتناب از مصرف برخی مواد غذایی، از جمله گوشت قرمز و فرآوریشده و موادی که حاوی مقدار زیادی قندهای ساده هستند، نقش قابل توجهی در حفظ سلامت پروستات دارد.
-
سلامت مردان:
این نوشیدنی خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش میدهد
اخبار سلامتمصرف زیاد لبنیات ممکن است تا حدودی خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد. مطالعات نشان داده است که نوشیدن شیر به صورت روزانه احتمال مرگ ناشی از سرطان پروستات را بالا میبرد. شیرهای بدون چربی و کمچرب نیز میتوانند در بروز این بیماری نقش داشته باشند.
-
سیستم ایمنی بدن خود را با این ماده غذایی تقویت کنید
اخبار سلامتمدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی، گفت: ماست منبع غنی کلسیم، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب ۲ ، ویتامین ب ۱۲ و فسفر است.
-
عوارض مصرف زیاد پنیر
اخبار سلامتمصرف زیاد پنیر برای بدن بسیار مضر و خطرناک است.
-
کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟
قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید
اخبار سلامتشناسایی و اجتناب از مصرف قندهای پنهان، یک نکته کلیدی برای کاهش وزن موفق و سلامت کلی است. قندهای پنهان علاوه بر اینکه سبب افزایش وزن میشوند، ممکن است سطح قند خون را مختل کنند و منجر به مشکلات مختلف سلامتی شوند.
-
کنترل فشار خون با این سبزی بد بو
اخبار سلامتسیر (Allium sativum) سبزیای است که از زمانهای قدیم بهعنوان یک داروی طبیعی برای کاهش فشار خون مورد استفاده قرار میگرفته است. طرفداران این روش درمانی بر این باورند که مصرف سیر به عنوان غذا یا مصرف عصاره سیر به شکل مکملهای غذایی میتواند به درمان فشار خون بالا یا جلوگیری از ایجاد فشار خون بالا کمک کند.
-
مردم گوشت نمیخریدند، حالا شیر و ماست هم نمیخرند؛ چرا؟
اقتصاد کلانبر اساس الگوی «انستیتو تغذیه» ۱۳ الی ۱۴ قلم کالای استاندارد برای تغذیه وجود دارد که باید تامین شود (حتی به شکل حداقلی) تا یک فرد بتواند بالای خط فقر قرار گیرد. در این الگو، دقیقا مشخص شده که لازم است یک خانوار در ماه چند گرم گوشت، پنیر، نان، برنج، حبوبات و امثالهم مصرف کند. اما با توجه به کاهش قدرت خرید مردم، تعداد زیادی از کالاهایی که لازم است انرژی و سلامت بدن را تامین کنند، خریداری نمیشوند.
-
محصولات لبنی کم چرب واقعا سالمترند؟
اخبار سلامتدر قفسه لبنیات هر فروشگاه مواد غذایی ، ردیف به ردیف محصولات با سطوح مختلف چربی پیدا خواهید کرد. بدون چربی، کم چرب، کامل: سالم ترین گزینه چیست؟
-
مازندران در صادرات لبنیات رتبه برتر کشور شد
مازندرانگمرکات مازندران رتبه نخست در ارزش و رتبه را در بین ۶۷ گمرک فعال کشور در صادرات لبنیات داراست.
-
برای خوش اندام شدن این نکات را رعایت کنید
اخبار سلامتاغلب شکلات های انرژی زا مملوء از کالری هستند که اگر به دنبال خوش اندام شدن باشید، همه ی تلاش هایتان در باشگاه را به هدر خواهند داد.
-
ترکیب این خوراکیها با آب خطرناک است
اخبار سلامتآب مایه حیات است اما در مواقعی مصرف آن احتمال دارد به بدن و به ویژه سیستم گوارشی آسیب بزند. اگر شما کسی هستید که حتما باید همراه با غذای خود آب زیاد بخورید، بهتر است این کار را متوقف کنید؛ زیرا غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است همزمان با مصرف آب به سیستم گوارشی بدن ضرر برسانند.
-
بهترین زمان نوشیدن شیر برای کاهش وزن
اخبار سلامتهمه افراد به دلیل عدم تحمل لاکتوز نمی توانند شیر بنوشند. با این حال، جایگزین های شیر مانند شیر بادام، شیر سویا و غیره در دسترس هستند.
-
این غذاها را همراه دارو نخورید
اخبار سلامتاگر شما جز آن دسته از افرادی هستید که دارو مصرف می کنند باید حتما مراقب تداخل دارویی با غذایی که میخورید باشید تا برایتان مشکلی ایجاد نشود.
-
ببینید | روایت یک تحلیلگر مسائل اقتصادی: مصرف شیر و لبنیات در ایران به مرحله هشدار رسیده است!
فیلمدکتر فرشاد مومنی اقتصاددان و تحلیلگر مسائل اقتصادی گفت: فائو در سال ۲۰۲۳ یک گزارش منتشر کرده که میگوید تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده و صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است!/نود اقتصادی
-
روغن و محصولات لبنی گران شد
جهانسازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، فائو (FAO) اعلام کرد که قیمتهای جهانی مواد غذایی در ماه مارس اولین افزایش ماهانه خود را در هفت ماه گذشته ثبت کرد که ناشی از افزایش هزینههای تولید روغنهای گیاهی و محصولات لبنی بود.
-
این خوراکیهای خوشمزه نمیگذارند لاغر شوید
اخبار سلامتکاهش کالری، خوردن پروتئین بیشتر و محدود کردن کربوهیدرات ها روش های محبوبی برای کاهش وزن هستند اما اگر به دنبال لاغری در تابستان و بعد از آن هستید، باید به موارد خاصی توجه کنید.
-
بهترین زمان مصرف ماست برای جذب بهتر آهن غذا
اخبار سلامتمنبع خوب آهن در گوشتهاست به ویژه گوشتهای قرمز. اگر ماست را با فاصله از مصرف گوشتهای قرمز مصرف کنیم میتواند کمک کند تا میزان جذب آهن از گوشتهای قرمز مخصوصا در خانمها بهتر باشد.
-
شیر را گرم بخوریم یا سرد: کدام مفیدتر است؟
اخبار سلامتشیر به عنوان یکی از سالم ترین منابع کلسیم، ویتامین D و پتاسیم در نظر گرفته می شود و فواید زیادی دارد.
-
۵ ماده غذایی که سلامت کیسه صفرا را به خطر میاندازد
اخبار سلامتوظیفه کیسه صفرا نگه داری مایع زرد رنگ صفراست. این مایع به هنگام ورود مواد غذایی به معده از کبد ترشح می شود و سپس از طریق مجرایی به کیسه صفرا انتقال می یابد. این مایع به هضم چربیها در بدن کمک میکند.
-
کدام پنیرها برای کاهش وزن مفید است؟
اخبار سلامتپنیرهایی مانند چدار، پنیر کلبه، ریکوتا، پارمسان و فتا که چربی کمتری دارند، در صورت مصرف متعادل می توانند برای کاهش وزن مفید باشند؛ با این حال، اجتناب از پنیرهای فوق فرآوری شده و پنیرهایی که سطح سدیم بالایی دارند ضروری است، زیرا این پنیرها برای کاهش وزن مفید نیستند.
-
تقویت سیستم ایمنی با مصرف این خوراکی
اخبار سلامتنتایج مطالعات نشان میدهد مصرف ماست، عملکرد سیستم ایمنی را از طریق وجود باکتریها طی مکانسیمهایی در روده بهبود میدهد و مواد فعال زیستی ماست با تعدیل میکروبیوتای روده، سد روده و ایمونوسیتها در روده و سایر بافتها بر سیستم امینی اثر میگذارند.
-
این نوع لبنیات ابتلا به دیابت را کاهش میدهد
اخبار سلامتخوردن ماست خطر دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد.