به گزارش خبرگزاری خبر آنلاین از همدان ؛ محمد ارغوان، رئیس اتحادیه قنادان همدان، طی گفتگویی با اعلام مطلب فوق افزود: این اتحادیه با کمک قنادان همدان در روز عید فطر هر سال سه تن شیرینی و یک تن شکلات تهیه و بین محرومین توزیع می‌کند.
وی با اعلام اینکه همدان به عنوان قطب شیرینی‌های سنتی غرب كشور در تولید و پخت شیرینی‌های سنتی، قدمت 150 تا 200 ساله دارد خاطرنشان کرد: کماج، انگشت‌پیچ، حلوا زرده، شیر مال، حلوا لوزی، آبنات قیچی، راحت الحلقوم، شیرینی گل قند، شیره، باسلوق، کشمش، نقل، حلوا ارده، عسل و انواع مربا جز سوغاتی‌های شیرین همدان است.
ارغوان تاکید کرد: کماج همدان، یکی از معروف‌ترین و در عین حال محبوب‌ترین شیرینی‌های مصرفی این استان به شمار آید که همراه با شیرمال، انگشت پیچ، حلوا زرده ،حلوا لوزی، شیره ملایر و آبنات قیچی به ثبت ملی رسیده است.
رئیس اتحادیه قنادان همدان در پایان یادآور شد: همدان امسال با سابقه 24 ساله گذشته خود تصمیم به پخش سه تن شیرینی و یک تن شکلات در شب عید سعید فطر، از طریق موسسه دار‌الیتام مهدیه ودر بین محرومان خواهد نمود.
نظر شما