به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، گرانترین قهوه دنیا قهوه 'عاج سیاه' است که در تایلند و با کمک فیلها تولید میشود. دستگاه گوارش فیل پروتئین این قهوه را از بین می‌برد و به آن طعمی خاص و منحصر به فرد می‌دهد.
این قهوه را فقط یک شرکت تولید می‌کند و عرضه آن بسیار محدود است.
این قهوه حدود یک سال و نیم است که به بازار عرضه شده و هر کیلوی آن ۱۱۰۰ دلار قیمت دارد و در هتل‌های لوکس فنجانی پنجاه دلار به فروش می‌رود.
این قهوه در شمال تایلند تولید میشود، در مثلث طلایی و در جایی که فیل‌های سرگردان را پناه می‌دهند.
بیست فیلی که در "بنیاد فیل آسیایی مثلث طلایی" زندگی می‌کنند مسئول تولید این قهوه گران‌بها هستند.
فیل ها میوه قهوه را می خورند. میوه‌ها در طی ۱۵ تا ۷۰ ساعت از دستگاه گوارش فیل عبور می کنند و میوه‌هایی که سالم مانده‌اند دفع می‌شوند.
کار یافتن این دانه ها به عهده همسران فیل‌بانان است. آنها میوه های سالم قهوه را در مدفوع فیل پیدا می‌کنند. پس از شستشوی مفصل، دانه‌ها از درون میوه بیرون آورده و برای بو دادن به بانکوک فرستاده می شوند.
در حال حاضر دسترسی به این قهوه کار راحتی نیست، فقط ثروتمندانی در چهار کشور دنیا در چند هتل لوکس می‌توانند فنجانی از این قهوه را بنوشند، در پنج هتل در مالدیو، سیزده هتل در تایلند، دو هتل در ماکائو و یک هتل در آمریکا.
منبع: بی بی سی
4646
نظر شما